Welche Auswirkungen haben unsere Kühe tatsächlich auf das Klima? Diese Frage versucht Professor Dr. Peer Ederer in einem Video auf wissenschaftlicher Basis nachvollziehbar zu beantworten.
Als Wissenschaftler forscht, unterrichtet und publiziert Professor Ederer über Innovation, Technologien, Humankapital und Wirtschaftswachstum, insbesondere in Bezug auf die globale Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie.